Idée apéro dinatoire rapide : Recette de tartelettes aux oignons

idée apéro dinatoire tartelettes

Une recette facile et rapide, avec peu d’ingrédients, qui vous sauvera les soirs de flemme ou en cas de frigo vide ! Idéales également pour un apéro dinatoire ou en plat principal accompagnées d’une salade verte.

Ingrédients (pour 4 tartelettes) :

  • Une pâte feuilletée
  • Une botte d’oignons (rouges de préférence)
  • Une poignée de romarin et de thym frais
  • 50cl de tofu soyeux
  • 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette :

Préchauffer le four à 250°C.

Détailler les oignons rouges en rondelles et hacher les herbes.

Faire revenir les oignons dans de l’huile d’olive.
Étaler la pâte à tarte, recouvrer de tofu soyeux, disposer les oignons rouges, saler et poivrer, et ajouter les herbes.
Enfourner 15 minutes environ en surveillant bien.

Déguster à l’apéritif ou accompagnées d’une salade verte !

Il vous manque un ingrédient pour réaliser la recette ?

Sachez que cette recette est déclinable selon vos goûts et ce que vous avez sous la main ! Vous pouvez remplacer la pâte feuilletée par une pâte à pizza, les oignons rouges par des poivrons, courgettes, tomates, aubergines, champignons, et le tofu soyeux par des œufs ou de la crème.

Suggestion de dégustation :

Ces tartelettes ne seront que meilleures accompagnées d’un thé froid Mé-Mé !

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